ロイヤルホストとデニーズでホットケーキミックスを買ったので、作って食べ比べてみました。料理はからっきしなので、奥さんにすべてお任せなのですが…僕は食べて蘊蓄をたれる係と言うことで…
見た目で言うと、まあどちらも見るからにパンケーキの仕上がりですが、デニーズのパンケーキのほうがふっくらしていて、ロイヤルホストは平べったい出来上がりです。デニーズはふっくらしている分、気泡が多く軽い食感で、ロイヤルホストはもちもちしっとりした食感です。
味は両者でけっこう違っていて、デニーズは何もつけなくても生地が甘いので、そのままでもおいしいです。ロイヤルホストはバターやメープルシロップをつけて成立するような、小麦粉の味が強い感じです。普通にスーパーで売っているホットケーキミックスに近いのはデニーズの方でしょうか。ロイヤルホストはパンケーキそのものがシンプルで飾っていない分、この粉本当にロイホで使ってるんだろうな、っていうプロの味がしました。
