ワインの世界って奥が深くて、文化や歴史、蘊蓄もあり、お金をかける価値がある対象。マンダリンオリエンタルという一流ホテルのワインサロンなら、ワインだけでなく雰囲気もハイクラスに違いないとあたりを付けて参加した。全５回で一人１３万円、夫婦でで２６万円の出費は、普通の感覚ならまず参加しない、まさに散財。
37階の中華料理SENSEの窓際個室が会場になり、座学からの6杯のワインテイスティングが始まる。見た目、香り、味の表現を一流のソムリエから聞いて、中国やイギリスなど、新世界のワインの奥深さに驚かされる。中華料理ともとても相性が良い。
期待していた以上の、とても学びの多い2時間となった。教室みたいな殺風景な場所で、デニムにスウェット着て、安いワインを飲んでもこうはならなかったろう。すべてが上質だったから、自分の心にじわっと感動が刻まれた。一流のレストラン、一流のホテル、一流のワインを体験したことはあったけれど、それらのどの体験とも異なった新しい視野の獲得。
